قهوه زیپ کاپ، قهوه آسیابشدهای است که درون ساشههای یکبارمصرف قرار دارد. هر ساشه حاوی ۱۰ گرم قهوه است که مناسب دمآوری یک فنجان کامل قهوه میباشد. این قهوه فاقد شکر و نگهدارنده است و طعمی طبیعی و باکیفیت را ارائه میدهد. فیلتر زیپ کاپ از جنس الیاف مخصوص ساخته شده که در برابر آب با دمای بالا مقاوم بوده و تجربهای ساده و سریع از دمآوری قهوه را برای شما فراهم میکند.
این محصول آمیختهای (blend) از دانههای مرغوب آفـــریقـــا و آمـــریکای لاتیــــن اســـت. اساس تئوری آمیختگی (blending) ایجاد لایههایی از طعمهاست کـه بـه خوبی در دم کردن یک فنجان قهوه ممتاز احساس میشوند. این لایهبندی اجازه میدهد که رُستر بتواند تعادل حسی را در اسیدیتی، شیرینی و تلخی یک قهوه کنترل کند.
نحوه دم آوری زیپ کاپ:
بسته را از محل مشخص شده باز نمایید.
فیلتر را روی لیوان قرار دهید.
۲۰۰ سی سی آب با دمای ۹۲-۹۶ درجه سانتیگراد را به آرامی روی سطح قهوه آسیاب شده اضافه نمایید.
فیلتر را از روی لیوان برداشته و از نوشیدنی خود لذت ببرید.
سوالات متداول:
آیا ساشه های زیپ کاپ یک بار مصرف هستند ؟
ساشه های زیپ کاپ یک بار مصرف می باشند و حجم قهوه داخل فیلتر معادل ۱۰ گرم و مناسب یک کاپ/ لیوان است. بعد از یک بار استفاده عصاره قهوه از آن خارج شده و اگر دوبار استفاده کنید قهوه شما بدون طعم و بی مزه خواهد شد و طعم سوخته می گیرد.
برای یک ساشه چقدر آب لازم است؟
۲۰۰ سی سی یا یک لیوان کوچک . همچنین تمام حجم آب را نباید به یکباره داخل فیلتر ریخت و می بایست با کمی صبر آن را بصورت آرام و یکنواخت روی سطح قهوه ریخت.
آیا برای دم کردن زیپ کاپ نیاز به فنجان با اندازه و حجم خاصی است؟
خیر، اگر فنجان بزرگی ردر اختیار دارید تمام حجم لیوان را آب نریزید چون از غلظت نوشیدنی کم می شود.
آیا ممکن است طعم و عطر قهوه به مرور زمان در این نوع بسته بندی ضعیف شود؟
قهوه زیپ کاپ در کارخانه آسیاب و وکیوم شده و با اکسیژن در تبادل نیست و عطر و طعم آن تغییر نخواهد کرد. ولی اگر در ساشه آن برای مدت زیادی باز بماند طعم و عطر آن به مرور زمان تغییر خواهد کرد.
آیا ممکن است فیلتر بر روی طعم قهوه تاثیر بگذارد؟
این فیلتر از جنس کاغذ نیست و از نوعی الیاف مخصوص ساخته شده است که مناسب برای صنعت غذا و مقاوم در برابر آب با دمای بالا می باشد و تاثیری روی طعم قهوه نمی گذارد.
